Tenha Fé na Humanidade – Tortellini de Trufas Brancas, Cogumelos e Queijo, ao molho de Sálvia

E tirando as Sambisses matinais do Sr. Samba, correu tudo maravilhosamente bem!!! Pela primeira vez em 2 anos, minha consulta não atrasou, o João está ótimo e cada vez gosto mais do atendimento e simpatia da minha médica, a Angelina se comportou muito bem, ficou com a secretária (a Elvira, que é um doce),  ficaram fora da sala onde eu estava  (!!) e ela sem dar nenhum piu!!! Fez até um desenho pela primeira vez na vida!

Fomos a um mercado mais próximo, só para comparar o almoço, encontrei um Tortellini que ainda não provei, resolvi trocar,  estou agora preparando e de quebra comeremos também pimentos padrão ao forno, só com sal grosso e azeite de oliva (200oC, 20′). Para quem não sabe, a Salvia é a que está florida!

   A receita do molho de Sálvia está no post anterior!