Abacaxi cozido na calda de laranja, gengibre e cardamomo 

E enquanto fazia o almoço cozinhei também um pouco de abacaxi no suco de 2 laranjas, um pedacinho de gengibre e uma pitada de cardamomo, uns 15′. Na hora de servir decorei com um morango cortado como botão de rosa, folhinhas de hortelã e um pouco de coco ralado. Agora imagina isso com uma bola de sorvete de coco ou vanila?!? No meu caso,  vou ficar aqui só imaginando mesmo… 🙂 

  

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