Quem não se organiza, se trumbica! – Pasta pronta ao molho de sálvia

Quem tem criança (e principalmente quem ainda não muita experiência como elas!!!) sabe o quanto é difícil sair na hora certa… felizmente nós quase não temos compromissos com hora marcada, mas amanhã cedo teremos o pre-natal do João e vamos demorar para voltar pois na sequência iremos ao supermercado (ebaaaaa!!!)… ou seja desafio aqui para a mamãe que vai ter que conciliar sozinha tudo por aqui…

Para ter agilidade e GARANTIR O NOSSO CAFÉ DA MANHÃ, o melhor mesmo é deixar tudo semi-pronto hoje…afinal de contas QUER ME DEIXAR DE MAL-HUMOR , ME DEIXE SEM COMER!!!! E, pelo mesmo motivo, já estou pensando no que fazer para GARANTIR O NOSSO ALMOÇO, pois as consultas médicas por aqui, infelizmente, também costumam atrasar.

Para a Angelina, a solução mais prática: potinhos de almoço e sobremesa da “mamãe Nestlé”, não costumo dar comida industrializada, mas nestes dias corridos, acho a melhor coisa, provavelmente terá que comer na rua entre a visita ao médico e a ida ao supermercado.

Para mim, pretendo comprar aquelas pastas frescas tipo Toretellini, quebram um galhão e ao menos por aqui são uma delícia. Que o recheado com abóbora e cebolas caramelizadas (amo!!!) e então farei esse molho que combina muito:

Molho de sálvia na manteiga, mega simples! 

Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
05 folhas de sálvia (tenho frescas na minha floreira!!!)
Queijo Grana Padano, de preferência ralado na hora, a gosto
Pimenta do reino, a gosto
Nós moscada , a gosto
Pignolis, a gosto

Modo de Preparo:
1. Coloque a manteiga numa frigideira pequena em fogo médio;
2. Quando começar a espumar e adquirir um tom acastanhado (nunca marrom), adicione as folhas de sálvia;
3. Cozinhe por alguns segundos (uns 30-40′ de cada lado), virando as folhas uma vez. Desligue a frigideira;
4. Em seguida regue a massa escorrida com o conteúdo da frigideira.
Mexa bem e sirva imediatamente com o grana padano, a pimenta, nós moscada e os pinollis.

A receita original do molho encontrei neste site, mas como sempre mudo alguma coisa para adaptar ao meu paladar, faça o mesmo, agora adapte ao seu!!!

Amanhã, se tudo der certo, posto a foto do prato para vocês! Uma ótima noite para vocês aí no Brasil!

Por hoje, em destaque temos a foto da noite aqui em Andorra (tirada por volta das 21:00) e dos preparativos para começar o dia.

Aproveito também para aumentar o vocabulário de vocês:

Quem não se organiza, se trumbica*!

Significado de trumbica, segundo “dicionário informal”
Conjugação do verbo trumbicar.
Diz-se da ação de copular ou do ato de e prejudicar com algo, “se dar mal”.
Já dizia Chacrinha que “quem não se comunica, se trumbica“.

café frutas papeis

Anúncios

2 comentários sobre “Quem não se organiza, se trumbica! – Pasta pronta ao molho de sálvia

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s